パン教室でお世話になった先生から初夏のルビーと呼ばれる、
さくらんぼの「紅さやか」を譲り受けました。
紅さやかは佐藤錦より早い早生種で、色はアメリカンチェリーのようですが、
姿は小ぶりで「さくらんぼ酒」「さくらんぼタルト」「さくらんぼジャム」にもってこいです。
今年の紅さやかは酸味が無く糖度が高い甘いさくらんぼだったので生食にします

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2017.06.21 / Top↑
シャーベットのようなお皿を作りました
教室の先生から水砕して頂いたガラスのカケラを並べて、
クリアフリットと融合させて焼成しました。
フリットのつぶつぶ感が雪解けの時の、
川べりの氷のようでいい感じのお皿になりました

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2017.06.21 / Top↑
欲しかった大きさのアカシアのプレートが手に入ったので、
今日のお昼を並べてみました
自作の絶品肉団子と和風パスタ、16穀米のミニおにぎり
食後のフルーツはレッドグローブですIMG_0728 (512x341)


2017.06.20 / Top↑
家の前の森にカエデの仲間っぽい木が一部紅葉している
小さな赤い葉はとってもてりてりしていて光沢があって色も濃い。
大きくなると葉の形が違ってる気がする。
息子もカミキリ虫系の虫を見つけたけど、前回も今回も名前が分からなかった。
今朝も鳥のさえずりを聴き、名前を聞かれたけどわからない・・・
森には名前の分からない沢山の木々や鳥や虫達がいる・・・・だから楽しい

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2017.06.18 / Top↑
Son
好奇心旺盛の息子は、家の裏でカラスノエンドウを発見
マメ科の植物ということで食用になるので、
せっせせっせと沢山収穫してくれました
3cm位のさやに豆がぎっしり。海ぶどうの実くらいの小さな豆です。
さやが固くなっていたので、中の豆のみ取り出しました。
枝豆とおんなじ味がしておいしい。
後で調べたら、体にとっても良くて、葉っぱもおいしいみたい。
今度見つけたら収穫後は葉っぱを天ぷらにしよう
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2017.06.18 / Top↑